Barbara wrote:

> Zgodnie ze zmienionymi przez los (czyt. wyrywną tesciowa) planami nasze
> rocznicowe founde odbyło się dziś po południu w towarzystwie naszych
> dzieci. Mam nadzieję, że wino na tyle zwietrzało, że dzieciom nie
> zaszkodziło, z resztą wyglądają na trzezwe ;-)
>
> Mam pytanie do fachowców i znawcow tematu - wszystko bylo bardzo smaczne,
> lekko kwaskowate od wina ale jedna rzecz nas zastanawiala - czy masa
> powinna byc jednolita, bo u nas wyraznie byly dwie frakcje - gesta i
> rzadsza, obie smaczne, ale tak pewnie nie powinno byc...
> Czy to zjawisko to wina nasza czy sera?

chyba sera. Powinno się raczej wymieszać. Niektórzy dodają nieco
kartoflanki, aby się nie frakcjonowało. No i trochę barcziej podhajcować
można. Ale jak smakowało, to dobrze (czasem się przypala, jak się za dużo
energii doprowadzi ;-)

Waldek