Re: kardamon ?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "czeremcha " <c...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kardamon ?
Date: Sat, 20 Jan 2007 00:10:16 +0000 (UTC)
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 24
Message-ID: <eorml8$g9i$1@inews.gazeta.pl>
References: <eopuf6$41s$1@news.dialog.net.pl> <eoq3i2$7f5$1@inews.gazeta.pl>
<eor59o$9m$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: chello084010188035.chello.pl
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1169251816 16690 172.20.26.240 (20 Jan 2007 00:10:16 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 20 Jan 2007 00:10:16 +0000 (UTC)
X-User: czeremcha4
X-Forwarded-For: 172.20.6.162
X-Remote-IP: chello084010188035.chello.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:288832
Ukryj nagłówki

Jerzy Nowak <0...@m...pl> napisał(a):

> czeremcha napisał(a):
> > Poza tym - w poszukiwaniu "tego czegoś" - robiąc ogórki konserwowe na
zimę,
> > dodałam po dwa ziarenka /kuleczki/ kardamonu do każdego słoika 0,75 l. I
to
> > było trafienie w dziesiątkę. Dopełniło smak i aromat.
>
> To są kuleczki?
> http://www.rheinbruecke.de/Kardamom.jpg

Oj, Jerzy... Dlatego napisałam tak szczegółowo, bo wiedziałam, że można się
pomylić. Na zdjęciu są, powiedzmy, torebki nasienne. W każdej są pojedyncze
nasionka, kuleczki właśnie. Jak mówisz - ziarnko maku - to masz na myśli
makówkę? Wrzucenie dwóch torebek nasiennych kardamonu do jednego słoika to
byłoby straszne przegięcie.

Do filiżanki kawy też nie dodaję więcej niż 3-4 "kuleczki" - ziarenka.

Ania

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/