"XL" <n...@g...com> wrote in message
news:542b17f0-6064-4165-852b-8c2b8240df6f@googlegrou
ps.com...
>> > Widziałem na półce w sklepie mleko, które miało na opakowaniu
>> > napis, że "naturalne", oraz drugi, że "bez laktozy". Ciekawy
>> > przypadek. Nie każda baba ma w oborze krowę, która takie daje.
>>
>> :-) może mieć specjalną GMO dżersejkę co daje bez laktozy.
>
> Moja dżersejka będzie dawać prawdziwe. Ale zanim ją kupię, na razie od
> piątku zacznę znów kupować mleko od pani Baby - plus dodatkowe 10 litrów
> raz na dwa tygodnie na ser żółty; właśnie sobie kompletuję wyposażenie
> serowarskie i w marcu zaczynam produkcję od goudy i mozzarelli. Myślę, że
> 2 kilogramy sera raz na dwa tygodnie to jest ilość dla mnie w sam raz,
> oczywiście na początek.
> Bom już bardzo podkurzona "serami" ze sklepu 3-)

Powodzenia w serowarstwie życzę...
I pochwal się sukcesami/porażkami na grupie.

Napewno ktoś chętnie skorzysta jak jemu się zachce robienia serów w domu.