Użytkownik "waldek" <x...@o...pl> napisał w wiadomości
news:c1olku$2jd$1@inews.gazeta.pl...

> A jak suche i twarde, to albo mięcho ze starego, żylastego woła,

chyba nie... dobra 'zrazówka wołowa'

> Najpierw trzeba obsmażyć dla smaku.

obsmażone na złoto....

> Potem dolać kilka łyżek wody i dusić pod
> przykryciem w *gęstym* sosie, ale uzupełniać go systematycznie gorącą
wodą,
> w miarę odparowywania.

no to więcej niż kilka łyżek... to może być
tutaj piesek pogrzeban....

> I ma tylko delikatnie pykać, a nie hajcować się.

i hajcowało..... to kłopot z przestawieniem się
z kuchni gazowej na elekpstryczną.....

Ale dzięki! chyba skumałam, gdzie piempsze...
Choć dziś widziałam w TVP pana Okrasę,
który wrzucał obsmażone zrazy do gara z wodą....
luzem tam te zrazy pływały...... dziwne....

Pozdrawiam Waldku!

starsza, chtura bedzie mniej nawadniac i
wolniej podgrzewać