Ja krokiety zawsze robie tak samo...
Do ciasta dodaje troche oleju i zawsze robie z mlekiem...
Ciasto o konsystencji bardziej lejacej...
Smaze na patelni teflonowej smarowanej serwetka zamoczona w oleju
wylanym na spodek...dzieki temu wcale nie sa tluste...
I jakos ciasto wychodzi mi odpowiednio gietkie i nie peka, ani w czasie
zawijania krokietow ani w czasie smazenia...
pozdrawiam
Dogma