> Następnie woreczek z folii spożywczej i do szynkowara
>
> szynkowar w temperaturze 83 st C - 2 godziny
> potem schodziłem w wodzie 2 godziny i na noc do lodówki
> Efekt przerósł moje oczekiwania smakowe
>
> Andrzej , smacznego
>

Andrzej ja robiłam to bez tej folii spożywczej, czy w tak wysokiej temp. z
tą folią się nic nie dzieje? Co to jest dokładnie za folia?

Monika