Killer napisał(a):

> Ja bym zrobil tak:
>
> Miesko z cycków pokroic w wieksza kostke, posypac przyprawa do mies
> "delikat" (Knoor) + przyprawe "gyros" - ostatnio kupowalem z firmy Kamis
> bodajze. Musisz tak dobrac proporcje aby bylo czuc obie przyprawy lecz aby
> nie bylo to za slone:) - niech to sobie postoi okolo 1-2 godzin a potem
> wrzuc to miesko na rozgrzany na patelni olej z oliwek, lub jak takiego nie
> masz to slonecznikowy czy tez rzepakowy. Mieso z piersi nie potrzebuje
> dlugiej obróbki termicznej wiec musisz co jakis czas kawalek spróbowac:)
> Mysle, ze max czas smazenia to 10-15 min. Do tego osobiscie podalbym sos
> czosnkowy:
> 3/4 szklanki gestej smietany
> 1 lyzka stolowa majonezu
> 5-6 zabków startego lub rozgniecionego czosnku
> sól i pieprz do smaku
> Wszystko wymieszac, odstawic na kilkadziesiat minut, niech sie "przezre" a
> potem polac nim gorace miesko juz na talerzu.
>
> Jako surówke to moze z salaty pekinskiej ( poszarpac jej liscie na male
> kawalki, nie nozem tylko recami ), polac sosem "winegre" lub ziolowym - sa
> gotowe takie sosy w malych paczkach, wystarczy dodac odrobine wody i oleju -
> sos gotowy.
>
> Przyozdobilbym cale danie równiez cwiartkami pomidora.
>
> Pozdrawiam i smacznego
> Jacek Szczecin


Wielkie dzieki za pomoc, nie wyglada to az tak strasznie ciezko, wiec
pewnie cos z tego bedize :)
Co do sosu to niestety czosnkowy odpada, jakos oboje nie bardzo
przepadamy za czosnkiem. Myslalem bardziej o jakims pomidorowym
lagodnym czy jakims innym