Data: 2006-03-02 15:17:35
Temat: Re: kurczak jak gyros, pomocy :)
Od: "iza" <i...@e...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
<ciach>
Dlatego prosilbym o przepis krok po kroku co i
> jak i ile czego (tak lopatologicznie bardzo :) Chcialbym zeby
> finalnym efektem byl ten wlasnie kurczak z frytkami, jakims sosem i
> surowka.
Nie wiem czy to cie zainteresuje bo to troche nie to czego oczekujesz ale
gwarantuje ze poradzisz sobie z wykonaniem ;-)
Ja to robie kiedy mam tylko 15 minut na zrobienie obiadu (przy dwojce malych
dzieci to standart)
Skladniki:
- sos z lowicza (najlepiej meksykanski lub slodko-kwasny)- taki w sloiku ;)
- piers z kuraka
- 1 marchew
- 1 cebula
- ryz (2 torebki)
Piers kroisz w paski i wrzucasz na rozgrzana (!) patelnie na która lejesz
troche (lyzke) oleju, smazysz toto jakies 5 min. Przekladasz mieso na jakis
talerz i wrzucasz na patelnie pokrojona w slupki marchew i cebule pokrojona
w piórka - podsmazasz na niezbyt duzym ogniu (okolo 10 - 15 min zeby troche
zmiekly), potem dorzucasz do tego mieso i wlewasz sos ze sloika. Przykrywasz
i dusisz wszystko razem jeszcze jakies 5 min. End
W tym samym czasie gotujesz w drugim garnku ryz - polecam ryz CENOS
PARBOILED. Jest swietny - nawet jesli troche sie zgapisz i nie wylaczysz na
czas to i tak nadal powinien byc sypki :))
Iza
|