Użytkownik Wladyslaw Los napisał:
> Ja upiekłbym kurczaka w brytwannie w piekarniku w
> sporej ilości masła, polewając go tym masłem, a przedy wydaniem zalał
> kwaśnawą śmietaną i chwilę poddusił.

Podobnie robiła moja babcia ;)
Obsmażała kurczka na maśle, potem dusiła w śmietanie, na końcu dodawała
świeżego koperku. Jadło się to z młodymi ziemniakami i mizerią, pamiętam
jako potrawę sezonową.

> Jednak w trakcie moich poszukwań trafiłem u Ćwierciakiewiczowej
~~~~
I Ty...?
--
pa, BasiaBjk