"Tomasz Jedzok" <z...@f...pl> schrieb im Newsbeitrag
news:biusqo$dib$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Mam przepis na zaprwianie lisci, ale jeszcze nie robilam tak tego:
>
> No ale co dalej z tymi liscmi? Do czego mozna dodac?
>
> Tomek
>
> --

Robi sie z tego np. dolmadakia (takie maluskie golabki).
Np. wedlug tego przepisu:
Skladniki na 30 porcji



300g
Mielonego (wolowina)

1 paczka
Lisci winogrona

1/2
Cytryny

1
Cebula

3 zabki
Czosnku

5 lyzek
Miety

˝ lyzeczki
Soli

˝ lyzeczki
Pieprzu

1 lyzka
Proszku z czosnku

2 lyzki
Koncentratu pomidorowego

1 filizanka
Ryzu




Sposób przyzadzania:



Ogonki lisci odkroic. Cebule obrac i pokroic w drobna kosteczke - cosnek
równiez.



Odrobine oleju rozgrzac na patelni, podsmazyc cebule, dodac czosnek i
mielone, na koncu miente, sól, pieprz i proszek czosnkowy; dodac 2 lyzki
koncentratu pomidorowego i ryz; zalac conajmniej filizanka wody i mieszajac
leciusienko gotowac przez 10 minut. Gotowa masa wypelnic liscie winogrona i
pozawijac.

W garnku, ktorego spód jest wylozony kilkoma liscmi, ciasno poukladac
wypelnione liscie, zalas woda i poukladac na tym plasterki cytryny i
obciazyc talezem.

25-30 minut lekko gotowac.


Monika