Re: mleko do cappucino

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!newsfeed00.sul.t-online.de!t-online.de!border2
.nntp.dca.giganews.com!nntp.giganews.com!cyclone1.gnilink.net!spamkiller2.gnili
nk.net!gnilink.net!trndny06.POSTED!0131c421!not-for-mail
From: "eM eL" <badbatz99@CUT_THIS_OUThotmail.com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <1...@e...googlegroups.com>
Subject: Re: mleko do cappucino
Lines: 16
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3028
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3028
Message-ID: <RWELh.5574$DX5.778@trndny06>
Date: Mon, 19 Mar 2007 23:22:25 GMT
NNTP-Posting-Host: 71.255.220.228
X-Complaints-To: a...@v...net
X-Trace: trndny06 1174346545 71.255.220.228 (Mon, 19 Mar 2007 19:22:25 EDT)
NNTP-Posting-Date: Mon, 19 Mar 2007 19:22:25 EDT
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:293466
Ukryj nagłówki

"renszo" <c...@g...com> wrote in message
news:1174296244.111372.165990@e65g2000hsc.googlegrou
ps.com...
> Mam pytanie, czy temperatura mleka ma znaczenie w przygotowaniu
> capuccino?? Czasem mleko uda sie spienic a czesto nie ( z uzyciem
> aparatu cisnieniowego) i nie moge dojsc dlaczego tak

Nie ma. Ale temperatura pary i technika pienienia maja znaczenie
podstawowe.
Ja biore z lodowki, 1 albo 2% a czesto "skim" - beztluszczowe - i sie udaje.
Ale raz na jakis czas "cus" sie dzieje z para i kiszka - za male cisnienie
pary i mleko sie nie daje spienic.

--
><eM eL