> Witam!
>
> Czy mogę prosić o sprawdzony przepis na krem do napoleonek??
> Dawno juz nie robiłam, a stary gdzieś mi sie zawieruszył.
>
> z góry dziękuję :)
>

Witam ;)
Zamieszczę cały przepis, moze komuś się przyda ?
-Sprawdzony

-1 l mleka
-1 szkl cukru
-1 szkl mąki
-1 cukier waniliowy
-kostka masła lub margaryny
-krakersy duża paczka

Masło rozpuścić dodając cukier i cukier waniliowy, mąke rozpuścić w szklance
zimnego mleka reszte zagotować
do gorącego mleka dolać mąkę mieszać na wolnym ogniu,po zagotowaniu odstawić
i dodać rozpuszczone masło,wymieszać
na tacy rozłożyć bawełnianą ściereczkę,na niej krakersy np.3 ciastka na 6
rozlać ostudzoną masę i przykryć ciastkami tak jak pod masą ,ściereczką
formujemy prostokąt i przykrywamy do zastygnięcia najlepiej smakuje na drugi
dzień wierzch można posypać cukrem pudrem .Smacznego!

Można również zrobić podwójną ilość kremu, a jeżli jest problem z
uformowaniem , to zalecam na blaszcze: pergamin i układać ciastka, później
wylać krem i na to jeszcze raz ciacha , brzegi blaszki uformują :)

Pozdrawiam :)