Re: nieudany karmel

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!not-for-mail
From: "Ewa $siostra Ani$ N." <n...@y...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: nieudany karmel
Date: Mon, 24 Dec 2001 14:32:29 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 28
Sender: n...@p...onet.pl@e224.dhcp212-198-40.noos.fr
Message-ID: <a07a5o$ajn$1@news.onet.pl>
References: <a06omv$d1r$1@news.tpi.pl> <i...@4...com>
<a076cl$10o$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: e224.dhcp212-198-40.noos.fr
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="windows-1250"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1009200120 10871 212.198.40.224 (24 Dec 2001 13:22:00 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 24 Dec 2001 13:22:00 GMT
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4807.1700
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4807.1700
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:89072
Ukryj nagłówki

"zosia" <z...@m...pl> a écrit dans le message news:
a076cl$10o$...@n...tpi.pl...
> > chyba cukier...
> > probuj na wszelkie kombinacje wmalych ilosciach...kiedys gdzies
> > jakis tam przpeis nop mowil zeby cukier podgrzewac
> > POWOLI...cokolwiek moze to znaczyc...
>
> dzieki krysiu,
>
> tez mysle, ze to wina cukru, bo on nawet na surowo jakos tak dziwnie
> pachnie, a podgrzewalam bardzo powoli. czyli nie moja wina, jak fajnie!
>

Nie, nie to nie jest wina cukru (ja zawsze do wszystkiego brazowego uzywam,
do karmelu tysz).
Karmel robi sie gotujac (a pozniej smazac...) cukier z woda. Cala operacja
jest b. prosta i zajmuje raptem 10 min. POTEM mozna dodac masla.
Zupelnie nie rozumiem Twojego przepisu : w jaki sposob moglby sie cukier
rozpuscic w tluszczu ??? Prawa fizyki nie pozwalaja...

Ewcia

--
Niesz !