Re: ogórki kiszone w sosie musztardowym?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Nocny" <palmaUSUN TO@medianet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ogórki kiszone w sosie musztardowym?
Date: Thu, 19 Aug 2004 18:59:25 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 29
Message-ID: <cg2m9f$94n$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <cfptb2$eh5$1@news.onet.pl>
Reply-To: "Nocny" <palmaUSUN TO@medianet.pl>
NNTP-Posting-Host: cnr210.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1092934768 9367 83.31.171.210 (19 Aug 2004 16:59:28
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 19 Aug 2004 16:59:28 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1441
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:211720
Ukryj nagłówki

grupowiczów,
> jadłam kiedyś cos takiego i było super, czy posiada ktos przepis?
> będę wdzięczna
> atena
>

Sprawdzony :)

Ogórki słodko-kwaśne

4 kg ogórków obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, usunąc nasiona

Zalewa, zagotować:

5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
30 dkg cukru
2 łyżeczki soli,
listek, pieprz, ziele angielskie, ostudzić

dodać 1 słoiczek musztardy sarepskiej-wymieszać i zalać ogórki w słoikach

Pasteryzowac po zagotowaniu ok. 5 min.

Smakowac można po 5 dniach, kiedy sklaruje sie zalewa w słoikach.