Re: ogrzewanie zsiadłego mleka na ser - pomocy!

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news
.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Shivman" <s...@p...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ogrzewanie zsiadłego mleka na ser - pomocy!
Date: Thu, 24 Jun 2004 00:22:31 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 16
Message-ID: <cbesh5$n6g$2@atlantis.news.tpi.pl>
References: <4...@u...fu-berlin.de>
<7...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: tf122.internetdsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1088091493 23760 80.55.109.122 (24 Jun 2004 15:38:13
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 24 Jun 2004 15:38:13 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6600
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6600
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:205790
Ukryj nagłówki

Użytkownik "platynka" <p...@a...pl> napisał w wiadomości
................z tym, ze prawdziwe zsiadle mleko to nie
> bedzie (taka analogia do serow Camembert - podobno z pasteryzowanego mleka
to
> juz nie jest to, nie ma odtworzonej idealnie flory i fauny bakteryjnej).
>
Jest też doby sposób nie przez wszystkich akceptowany, wziąć z danej ilości
mleka łyżkę do ust i przepłukać nim usta, następnie połączyć to z
zawartością danego mleka.
Podobno to najlepszy sposób na florę i faunę bakteryjną na ser ;-)
No może nie Camembert ale coś z naszej rodzimej oscypki ;-)
--
Pozdrawiam
Shivman
s...@p...pl