Coś na dolnym poziomie musisz umieścić.W ogóle nie wyobrażam pieczenia
czegokolwiek na ruszcie bez podłożenia blachy na tłuszcz.

Woda - tak, wlewam. Po pierwsze - piekarnik jest zamknięty i
odparowywanie wody z blachy wcale nie jest takie szybkie jak np. z
patelni ustawionej na kuchence. Po drugie - myślę, że kapiący tłuszcz
zbierając się na powierzchni wody ogranicza jej parowanie. Po trzecie
- tłuszcz na dolnej blasze szybko się spali i będziesz miał cały
piekarnik dymu.

Ania