Re: pigwa

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.c
om!newsfeeds.sol.net!posts.news.moreusenet.net!nnrp0-asbnva.nntpservers.com!not
-for-mail
From: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pigwa
Date: Sat, 09 Oct 2004 10:59:05 +0100
Organization: Home
Reply-To: K...@h...fsnet.co.uk
Message-ID: <9...@4...com>
References: <1...@4...com>
<ck5j9e$5ct$1@inews.gazeta.pl> <ck826c$1bp9$1@mamut1.aster.pl>
X-Newsreader: Forte Agent 1.8/32.548
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Lines: 34
NNTP-Posting-Date: 09 Oct 2004 09:58:43 GMT
NNTP-Posting-Host: b5bfb7f7.news.nntpservers.com
X-Trace: DXC=0l9R;V0@7TjHBA:IU\]gbdc[3Bf`1S5Q`F0iV`L?jh_o>nY\nb3]1jmZ:UQUHFJN\d:J@fYG
iVfCjF0iV`L?jh_o]RXcOlGkHnl@EYGM7::FWlb0d[ZGJAKamb0g^4[]OA2m
X-Complaints-To: k...@n...com
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:217955
Ukryj nagłówki

On Sat, 9 Oct 2004 09:05:54 +0200, "Agata" <a...@g...com.pl>
wrote:

>
>U?ytkownik Paula <p...@o...pl> w wiadomo?ci do grup dyskusyjnych
>napisa?:ck5j9e$5ct$...@i...gazeta.pl...
>>
>> czy ktos ma jeszcze
>> > jakies inne pomysly na te owoce?
>>
>> ja jadlam w Hiszpanii rybe z pigwa, bardzo ciekawy zestaw smakowy. do tego
>> byl jakis sosik i pieczony ziemniak. niestety nie mam przepisu.
>
>....Hiszpanie z pigwy robia galaretke (FryceQ wsrod swoich propozycji ma
>przepis na konfiture w ktorym pada slowo galaretka...)A potem podaja ja do
>slonych serow...moze do jednego konkretniej ale doskonale to pasuje do
>roznych :) i fety...
>
>ja lubie
>
>agataw
>
taktaktaktak!

swietne jest, co u nas z kolei moznaby raczej okreslic mianem
cheese - w kontekscie dzemowo-galaretkowym tu jest puree owocowe,
przesiane przez geste sito badz szmate, zageszczane, z cukrem.
konsystencja podobne do antycznej marmolady, ktora pani w sklepie
kroila, a marmloda wychodzila z takiej wielkiej puszki.

ja jadam namietnie pigwe z cheddarem

Pierz, serowy
K.T. - starannie opakowana