a moze jeszcze jakis dobry przepis na farsz do tego ... ?




> > jak zrobić dobre ciasto do pizzy?
> >
> > pozdrawiam
> > ania
>
> Wiec z tym ciastem to jest tak.
> Biore 2 , 3 szklanki maki, wbijam do tego jajko sypie sol i ziola
> prowansalskie [z ziolami uwazaj] 2 , 3 szczypty.
> Teraz drozdze: z takiej kostki 100 gramowej biore 1/3 moze ciupke mniej i
> do wody z tym, szklanka i troszke i 1,5 lyzeczki cukru. One tam sobie
> rosna a potem do reszty wlewasz i wyrabiasz wyrabiasz wyrabiasz az bedzie
> mieciutki.
> Potem juz tytlko na blache po polo wie i czekasz ze 30 min az urosnie.
>
> Na blaszce trzeba uformowac warstwe ok 0,5 cm. Po brzegach troche
grubsze -
> wg. uznania.
> Poza tym jezeli nie robisz pizzy dla maluchow - mozesz oprocz wody dodac
> piwa (pol na pol). Ciasto nabierze dzieki temu pulchnosci i fajnego
> zapaszku.
>
> Jezeli chodzi o pieczenie. Ja wkladam do maksymalnie rozgrzanego
piekarnika
> na 5-10 min, ale wczesniej troszke zapiekam ciasto dziurawiac je wczesniej
> widelcem. Nakladam farsz i wlaczam piekarnik na maksa.
>
> Musi sie udac!
>
> Pozdrawiam,
> Bartek
>
>