Użytkownik "Agata Mryczko" <a...@g...univ.gda.pl> napisał w
> . Otoz jak robie placki to one jakies
> takie twarde sa
>
Tak, dużo jajek i mąki zwiększa twardość placków.
Ale jak chcesz aby były szczególnie delikatne i miękkie to daj 1/3
ziemniaków gotowanych.
Grubość oczek w tarce nie ma większego znaczenia na miękkość.
Ja ucieram w melakserze i jest OK.
--
Pozdrawiam
Adam
a...@p...fm