Re: prosba o przepis na knedle

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!news.nask.pl!news.internetia.pl!not-for-mai
l
From: promesa <a...@p...bg.univ.gda.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: prosba o przepis na knedle
Date: Wed, 01 Aug 2001 16:16:54 +0200
Organization: Netia Telekom S.A.
Lines: 29
Message-ID: <3...@p...bg.univ.gda.pl>
References: <9k8s9v$5gp$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: as1-29.starogard.dialup.inetia.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.internetia.pl 996675741 17106 62.148.64.29 (1 Aug 2001 14:22:21 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: 1 Aug 2001 14:22:21 GMT
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Posting-Agent: Hamster/1.3.21.0
X-Accept-Language: en
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/news/
X-Mailer: Mozilla 4.75 [en] (Win98; U)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:60800
Ukryj nagłówki

kachna wrote:
>
> ze śliwkami
> kachna

czesc,
polecam knedle serowe. Przepis jest prosty a knedle... mniam..

1/2 kg sliwek
1/3 szklanki cukru
1 szklanka maki
1/2 kg bialego sera
2 jajka
lyzka maki ziemniaczanej
[opcjonalnie] 3 lyzki bulki tartej
sol

Sliwki nakroic i wyjac z nich pestki :)
Ser zemlec, dodac make pszenna i ziemniaczana, szczypte soli, jajka.
Zagniesc ciasto (bedzie sie lepilo do rak, wiec nalezy podsypywac maka),
uformowac walek, odcinac po kawalku i splaszczac. Na srodek sliwka i pol
lyzeczki cukru. Skleic dokladnie. Wrzucic na gotujaca sie wode. Po
wyplynieciu jeszcze chwile gotowac.
Mozna podac ze smietana lub polac zrumieniona bulka tarta.

pozdrowienia
Aga