kachna wrote:
>
> ze śliwkami
> kachna

czesc,
polecam knedle serowe. Przepis jest prosty a knedle... mniam..

1/2 kg sliwek
1/3 szklanki cukru
1 szklanka maki
1/2 kg bialego sera
2 jajka
lyzka maki ziemniaczanej
[opcjonalnie] 3 lyzki bulki tartej
sol

Sliwki nakroic i wyjac z nich pestki :)
Ser zemlec, dodac make pszenna i ziemniaczana, szczypte soli, jajka.
Zagniesc ciasto (bedzie sie lepilo do rak, wiec nalezy podsypywac maka),
uformowac walek, odcinac po kawalku i splaszczac. Na srodek sliwka i pol
lyzeczki cukru. Skleic dokladnie. Wrzucic na gotujaca sie wode. Po
wyplynieciu jeszcze chwile gotowac.
Mozna podac ze smietana lub polac zrumieniona bulka tarta.

pozdrowienia
Aga