Użytkownik "BoBig" <b...@p...arena.pl> napisał w wiadomości
news:9v21qp$jfb$1@sunsite.icm.edu.pl...
> Żeby te składniki połączyć w naprawdę jednolitą masę dobre gatunki
kuwertur
> i czekolad są mieszane (konszowane) przez 7 dni.

Nie wiedziałem, że aż 7 dni. Najczęściej spotkać się można w Polskich
książkach z 48-72 godzinami i inne wariacje w zależności czy konszowanie
mokre czy suche.
Za wyjaśnienia dziękuje.

Pozdrawiam :)
Szymko