Data: 2005-05-09 20:57:40
Temat: Re: pytanie-jak zmiekczyc kotleta?
Od: Waldemar Krzok <w...@t...de>
Pokaż wszystkie nagłówki
Joa wrote:
> to był kotlet wieprzowy, pokrojone na paseczki 2cm ,był w jakiejs zalewie,
> chyba przez ok nocy. Kelnerka nie chciała nic powiedziec, jutro bede
> testowac, namacze w oliwie z przyprawami,moze stanie sie kruche,wiec zrobie
> tak jakz awsze,ale dam drobne paseczki od razu.
>
> robie tak kotlety diabelskie, oliwa,jajko, przyprawy i cała noc trzymam w
> zalewie, a potem smaze na patelni jakies 5-6 minutek.Działa.
nasz anestezysta dodaje do zalewy wódkę. Robił totona grylu
pracowniczym. Smakuje świetnie.
Waldek
|