Data: 2005-01-05 15:21:43
Temat: Re: ryż
Od: "kaja" <k...@f...amwaw.edu.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Wg mnie najlepszy jest do tego ryz paraboliczny. Zwykly nie daje sie
> przyrzadzic
> na tak idealny, sypki sposob.
Padboild na opakowaniu ryzu oznacza podsmazany, spazony.
Jak radzili grupowicze wczesniej mozna suchy ryz podsmazyc na patelni i
dopiero go gotowac, lub kupic gotowy parboild (podsmazany) - np. w
woreczkach (moze to niektorzy uznaja za swietokradztwo). I tu przeprosze,
ale podam firme, bo wyprobowana - Sonko. Ryz ten po ugotowaniu jest lekko
zolty, bez dodawania curry lub kurkumy i jak nie przegotujemy jest sypki.
Pozdrawiam
Kaja
|