KLasyczne risotto musi się kleić czyli właśnie zwykły ryż nie jest
najlepszy bo nie bardzo się klei i zbyt łatwo ugotować go na sypko. Ja
osobiście jednak wolę "niby risotto" ale z ryżem nie klejącym się.

--
"Podwładny winien mieć przed obliczem przełożonego
wygląd lichy i durnowaty tak,
by swoim pojmowaniem istoty sprawy
nie peszył przełożonego".

Ukaz cara Rosji, Piotra I z 2 grudnia 1708r.