> Makaron z semoliną faktycznie jest inny, co dziwić nie może. Ja lubię
> specyficzną teksturę, która sie tworzy na np. papardelle. Pamiętaj, że
> takie ciasto wyrabia się trudniej i wolniej niż normalne, więc na początek
> ostrożnie z tą mąką.
> Nie wiem niestety gdzie można ją kupić w Warszawie - ja proszę znajomych o
> przywóz, 1 kg kosztuje ok 1Euro.

A czy semolina różni się w znaczący sposób od kaszki manny? Ja wiem, że
semolina jest z durum, a manna nie, ale osobiście na smak bym nie
odróżniła...

Hania