Re: sernik

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!news.internetia.pl!newsfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!
not-for-mail
From: Jerzy Nowak <0...@m...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sernik
Date: Fri, 27 Jul 2007 19:46:16 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 16
Message-ID: <f8db9q$26f$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <46a8f21f$0$13855$f69f905@mamut2.aster.pl> <f8at42$srs$1@inews.gazeta.pl>
<1...@c...supernews.com> <f8au1s$3ph$1@inews.gazeta.pl>
<1...@c...supernews.com>
NNTP-Posting-Host: aawb88.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1185558650 2255 83.6.61.88 (27 Jul 2007 17:50:50 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 27 Jul 2007 17:50:50 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 1.5.0.12 (Windows/20070509)
In-Reply-To: <1...@c...supernews.com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:299539
Ukryj nagłówki

Magdalena Bassett napisał(a):
> BBjk wrote:
>> Sera! 1,5 kg sera miało być, pomyłka w druku. Z półtora kg sera robię
>> w dużej tortownicy, ale nie pamiętam jej średnicy.
>> Poszłam zmierzyć: 30 cm.
>
>
> Swietnie, akurat taka mam. U nas pojawil sie Farmer's Cheese, ktory jest
> bardzo zblizony do twarogu, bardziej mialki, ale do sernika to chyba
> dobrze. Czy moge zmielic ser w maszynce do mielenia miesa zamiast
> ucierac w makutrze? Nie mam makutry! a tak bym chciala miec prawdziwa
> makutre...

Równie dobrze wychodzi z sera przetartego 2x przez drobne sito z siatką
metalową lub żyłkową.
pozdr. Jerzy