Data: 2003-10-17 20:38:07
Temat: Re: stworzmy liste hitowych salatek
Od: "Lady Huncwot" <l...@W...autograf.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Bardzo proszę:
Sałatka biała
- ugotowany ryż (długoziarnisty, biały) - 1 lub 2 torebki,
- puszka srebrnych, marynowanych cebulek,
- pierś kurczacza - ugotowana lub upieczona
- majonez,
- biały pieprz
- sól
Pierś kurczaka - jeśli mamy surową - ugotować w niewielkiej ilości wody z
dodatkiem soli i łagodnego curry. Jeśli jest upieczona, która została nam
np. z innych szaleństw kulinarnych, to po prostu trzeba ją ostudzić i
odrzucić wszystkie skóry i tłuszcze.
Cebulki osączyć z zalewy i obejrzeć ich "kuperki" - niektórym dobrze jest
obciąć twarde, ciemne końcówki (w dużej mierze konieczność tego zabiegu
zależy to od producenta). Poza tym cebulki wrzuca się do sałatki w całości.
Pierś kurzą pokroić w kostkę.
Wymieszać ryż+kurczaka+cebulki, dodać majonez, doprawić białym pieprzem (z
umiarem) i solą (niedużo).
Pieprz powinien być biały, bo czarny wygląda nieciekawie na tle białej
sałatki.
Pzdr,
Lady Huncwot
|