On Tue, 08 Jan 2002 10:24:36 +0000, Krysia Thompson
<K...@h...fsnet.co.uk> wrote:

>
>a co Wy widzicie w tym sushi?
>
>Krysia, kompletny prostak
>K.T. - starannie opakowana

Dla mnie sushi to przede wszystkim ( razem czy oddzielnie?) paleta
roznych smakow i konsystencji.Slodkawy rozplywajacy sie w ustach
brzuch tunczyka i "chrupiaca" surowa langustina...Czy np . ikra
lososia z zoltkiem jajka przepiorczego...
Takze umiejetnosc dobierania kolorow i estetyka podania - czerwono-
biale mieso kraba z drobno posiekanym w "zapalki" ogorkiem i
avokado...Perfekcja w gotowaniu ryzu - kazde ziarenko jest oddzielnie
a jednak skleja sie bez klopotu... Wykorzystanie kazdego kawalka ryby
czy warzywa - policzek tunczyka zapiekany... mmm...
Nie trzeba takrze jesc kopiatej michy ziemniakow zeby poczuc sie sytym
- 5-6 kawlkow sushi wystarcza mi na wieksza czesc dnia i nie powoduje
koniecznosci drzemki poobiedniej...
Wrzuce pare przepisow po powrocie do domu... jak nie zasne po nozkach
w galarecie...;-)))))



Art(Gruby).
"...where man are man and sheeps are afraid..."