Re: suszone rybki

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!not-for-mail
From: "taurus" <a...@e...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: suszone rybki
Date: Sun, 28 Nov 2010 00:05:55 +0100
Organization: Netia S.A.
Lines: 29
Message-ID: <ics36o$p9g$1@mx1.internetia.pl>
References: <icbsto$am5$2@mx1.internetia.pl> <icc4vo$eq1$1@news.onet.pl>
<4ce9ed6a$0$21003$65785112@news.neostrada.pl>
<icdvpr$hvg$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: 77-254-71-225.adsl.inetia.pl
X-Trace: mx1.internetia.pl 1290899480 25904 77.254.71.225 (27 Nov 2010 23:11:20 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 27 Nov 2010 23:11:20 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.5994
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Antivirus-Status: Clean
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.5931
X-Antivirus: avast! (VPS 101127-1, 2010-11-27), Outbound message
X-Priority: 3
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:331714
Ukryj nagłówki

Zupa rybna jest UCHĄ gdy popija się ją gorzałką:)
ucha Rostov

Składniki:
600-800 g okoń,płoć,karp
600 g ziemniaków
1 cebula
350 g pomidorów
2 łyżki oleju
1 liść laurowy
10 ziaren pieprzu
1 pęczek pietruszki
kilka liści zielonych selera
2-3 łyżki kopereku i pietruszki
sól do smaku.

Skórę i kości ryb gotować przez 30 minut w 2,25 litra lekko osolonej wodzie.
Ziemniaki pokroić w kostkę, drobno posiekać i zalać przelanym rosółem przez
sito. Dodać pietruszkę i seler i gotować przez kolejne 20-25 minut. 10 minut
przed końcem gotowania dodać przygotowane kawałki okonia, pomidory krojone,
liść
laurowy i ziarenka pieprzu i gotować zupę na małym ogniu. Wyjąć pęczek
pietruszki i selera i dodać 2 łyżki oleju. Koperek i natkę pietruszki drobno
posiekać i posypać zupę.

taurus