malgorzata wrote:
> Szukam przepisu na potrawę jak w temacie. Guglałam, ale przepisy, które
> znalazłam nie za bardzo odzwierciedlają to, czego szukam.
> Pamiętam tę potrawę z dzieciństwa. Wówczas niezbyt mi smakowała, a
> właściwie jadłam ją jak za karę. Ale teraz wspomnieniowo doceniam jej
> walory smakowe. Z tego, co pamiętam to: jajka ugotowane na twardo,
> podane w sosie słodko-kwaśnym (chyba z dodatkiem musztardy, może i
> karmelu); do tego purre z ziemniaków. Z ziemniakami nie ma problemu. Ale
> z sosem i jajkami jest. Otóż, białka jajek były marmurkowe -
> biało-beżowe od koloru sosu; sos miał kolor "orzechowy"; jak pisałam -
> był słodko-kwaśny i miał w sobie takie jakby "kłaczki".
> Macie jakieś pomysły albo konkretny przepis?
>
> Pozdrawiam
>
> M.
Z tego co ja pamietam to podobnie smakowaly i wygladaly jaja w sosie
chrzanowym. I moge powiedziec z cala odpowiedzialnoscia ze nie bylo w
tej potrawie ani cebuli ani koperku.