Data: 2003-02-05 13:13:49
Temat: Re: szynka wieprzowa
Od: Krzysztof Wróblewski <k...@a...wbc.lublin.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
wloz do zalewy/3L wody, 7 lyzek soli /tyle soli by wlozone do zalewy jajo
wyplywalo na powierzchnie/, 2 liscie laurowe, 4 ziela ang., 1 przecieta cebula
2 rozgniecione zabki czosnku/ tak na okolo 3 dni a w 2 i 3 dniu ponastrzykuja
ta zalewa szynke - wloz do brytwanny lub rekawa foliowego /posyp troche
wegeta/ i piecz /najpierw w 180 st. a pozniej w 160st./tyle godzin ile jest
kilogramow miesa - do sporzycia na zimno i goraco - polecam
|