Asia wrote:

> efekt niedopieczonego ciasta moze byc spowodowany albo zbyt wodnistym
> farszem, którym nasiąka ciasto i robi sie takie gumowate
> ponoc tez zbyt długie wyrabianie kruchego ciasta moze sprawić, że będzie ono
> gumowe a nie kruche.
>
> tyle moich spostrzeżeń
> :)
>
> Asia
>
>

Tarte piecze sie na najnizszej polce w piekarniku, zeby spod nie zdazyl
nasiaknac zanim gora sie nie zetnie. Rowniez mozna podpieczony spod tuz
po wyjeciu z piekarnika posmarowac rozbeltanym bialkiem, ktore po
wyschnieciu tworzy plynoodporna powloczke.
MB