Data: 2005-07-25 10:54:24
Temat: Re: teściowa na kolacji a ja nie mam miksera :(
Od: "Pusia" <p...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Proponuje sernik na zimno lub pieczony z serkow homogenizowanych
,ucierac nie trzeba oprocz koglu-moglu a
moze zastygnac w byle misce ;-) Ja i moje kochanie czesto robimy
w sytuacjach awaryjnych.Nie wiem czy bylo na grupce ale podaje
swoje sprawdzone przepisy:
Sernik Andrzeja
3-4 jajka
3/4 szklanki cukru
3 serki homogenizowane (waniliowe)
3 lyzki maki ziemniaczanej
maslo
olejek zapachowy
Z cukru i zoltek utrzec kogel-mogel,do tej masy dodac serki
homogenizowane,make,olejek zapachowy,roztopione -zimne maslo.Wymieszac i na
koncu dodac delikatnie piane z bialek,Mozna dodac rodzynki lub inne
bakalie.Piec na zloty kolor.Sernik wychodzi bardzo lekki i puszysty .
Sernik na zimno
Paczka biszkoptow (10-15 dag)
3 galaretki owocowe w kontrastowych kolorach
3 waniliowe serki homgenizowane
6 lyzeczek zelatyny instant
Przyrzadzic galaretki w oddzienych miseczkach i mocno schlodzic.
Kazdy serek homogenizowany wymieszac z 2 lyzeczkami rozpuszczonej w gorace
wodzie i ostudzonej zelatyny.
Dno tortownicy,miski,garka itp wylozyc folia spozywcza a nastepnie
biszkoptami.
Wylac warstwe serka.Troszke poczekac na zastygniecie,wlac tezejaca
galaretke-poczekac i tak wlewac kolejne warstwy.Ciasto wstawic do lodowki.
Jesli nie mamy czasmi mozna posilkowac sie np 6 serkami homogenizowanymi
zamiast galaretek.
Pozdrawiam
Pusia (Bialystok/Strasbourg)
|