Metod jest kilka, mozesz na przyklad najpierw rozbeltac zoltko (zoltka) z
mlekiem badz smietana. Generalnie dodawanie zoltka (zaciagnie) nie ma tego
samego celu co dodanie mleka badz smietany, czyli zabielanie. Zoltko dodaje sie
glownie po to zeby zagescic zupe. Czesto zaciaga sie zoltkiem rozne zupy-kremy
w celu uzyskania lepszej konsystencji i zmienienia smaku.

Chalek

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl