Re: zrazy inaczej

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!news.ipartners.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.n
ask.pl!enews.sgi.com!tdsnet-transit!newspeer.tds.net!sn-xit-02!sn-xit-01!sn-pos
t-01!supernews.com!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <m...@o...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: zrazy inaczej
Date: Thu, 22 Jan 2004 16:06:58 -0800
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <4...@o...com>
Reply-To: m...@o...com
X-Mailer: Mozilla 4.61 (Macintosh; I; PPC)
X-Accept-Language: en
MIME-Version: 1.0
References: <03a801c3e07f$2f449cc0$7000a8c0@ap.siedlce.pl>
<4...@o...com> <bup4cn$brp$1@SunSITE.icm.edu.pl>
<bup5n7$cai$1@SunSITE.icm.edu.pl> <bup7uv$q1k$1@SunSITE.icm.edu.pl>
<bupabr$boh$1@SunSITE.icm.edu.pl>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 29
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:188108
Ukryj nagłówki

"walkie!" wrote:
>
> Użytkownik wiku napisał:
> >
> >
> > walkie! wrote:
> >
> >
> >> Nie, schab sie przeciez szybko zasklepia :)
> >>
> > ja to sprawdze :)))
> > wiku
> no sprawdz sprawdz
> przeciez jak smazysz kotleta to szybko laduje na talerzu, nie? ;)
> a ja mam to potwierdzone - wiele raz robilam roladki ze schabu tylko nie
> lubie akurat roladek z tego rodzaju miesa bo zazwyczaj suche wychodza.
>

Zupelnie sie nie rozpada, nie wiem dlaczego, ale trzymaja sie w
roladowej formie bez problemu. Pewnie panierka, plus uwazanie, zeby
najpierw polozyc na patelni tym brzegiem na dol, powoduje, ze sie
sklejaja. Ja osobiscie mam nieprzyjemne wspomnienia z dziecinstwa z
rozkrecaniem nitek ze zrazow, lub wydlubywaniem wykalaczek, wiec zawsze
probuje to ominac. No i te rolady robilam wielokrotnie, sa pyszne, nie
suche, mieso jest kruche po 20-30 minutach duszenia.
MB