Data: 2001-05-29 05:41:58
Temat: Re: zupy kremy
Od: Krysia Thompson <K...@h...fsnet.co.uk>
Pokaż wszystkie nagłówki
>
>> pewnie zalezy od ziemniakow, choc smietana bardzo te
>> skromna zupe uszlachetnia i dosmacza.
>
>Kartoflanka -- krem to zaiste oryginalny wynalazek. ;-)
>>
>> Krysia
>>
>> >macie jakies ulubione i sprawdzone przepisy na geste zupy?
>
>Kremami nazywa sie tardycyjnie nie geste zupy, lecz zupy oparte na
>bialej gestej bazie -- np. z bialej zasmazki i mleka (jak w tzw. sosie
>beszamelowym, lub na welucie, zaprawiane smietana i/lub zoltkami.
>Gotowane z wybranymi warzywami sa nastepnie rozcierane i odpowiednio
>przyprawiane.
>
>Wladyslaw
moja rozciera sie sama - stad ten wynalazek...
Krysia
K.T. - starannie opakowana
|