Moj ulubiony i w dodatku bardzo prosty:

3-4 ziemniaki obierasz, kroisz w kostke, zalewasz
1,5-2 l wody i gotujesz. Po 15 minutach dodajesz
pokrojona w plastry kielbase. Tu uwaga, kielbasa
powinna byc byle jaka, duzo tluszczu. Po prostu
kupuje do zurku najtansza i najgorzej wygladajaca,
wtedy jest najsmaczniejszy. Jak ziemniaki beda
miekkie, dodaj gotowego zakwasu kupionego w sklepie.
Tu nastepna uwaga- sa rozne, gorsze i lepsze,
niestety przekonasz ie o tym dopiero po zrobieniu
zurku, wiec warto zapamietac, jak trafiles na
dobry i pozniej kupowac taki sam.
Zagotowac, dodac dwa roztarte zabki czosnku,
doprawic dobrze majerankiem, posolic do smaku
i gotowe. Przyrzadzanie trwa pol godziny, mniej
wiecej tyle, zeby ziemniaki sie ugotowaly.

BK

Marcin M wrote:
>
> Podajcie mi prosze przpeis na zurek doskonaly, dzieki ...
>
> MM