Zrobił go mój kolega, a ja wyjadłam mu całą blachę. Podaję...

Spód:
paczka suchych wafli
8 łyżeczek masła

Środek:
350 g twarogu
2 jajka
2/3 szkl. cukru
aromat waniliowy
1 łyzeczka soku z cytryny

Polewa:
1 szkl. gęstej, słodkiej śmietany
4 łyżki stołowe cukru
aromat waniliowy
1 łyżeczka soku z cytryny

Wafle rozdrabniamy (tylko porządnie!), masło roztapiamy i zalewamy nim
wafle, mieszamy, wkładamy do natłuszczonej formy (dół i boki), wstawiamy do
lodówki na ok. 1/5 h.

Miksujemy twaróg, jajka, cukier, wanilię i sok z cytryny, wlewamy do formy z
waflami i zapiekamy 1/2 h w nagrzanym do 180'' piekarniku.

Ubijamy mikserem śmietanę, dodajemy resztę składników i zalewamy CHŁODNY
sernik. Znowu zapiekamy, ale tylko 5 minut.

Podajemy na zimno.
Smacznego.
Olik