Data: 2006-01-26 09:45:25
Temat: Tiramisu
Od: "Michal" <c...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Witam,
chciałabym się podzielić bardzo prostym i szybkim przepisem na Tiraminu.
Składniki:
Dwa opakowania biszkoptów (polecam San)
Serek mascarpone 2 opakowania lub wersja tańsza - jedno opakowanie śmietany
do deserów Knorra i serek Danio taki waniliowy w żółtym opakowaniu
Cukier puder - 3 łyżki
Kilka łyżeczek kawy rozpuszczalnej
Ewentulanie likier kawowy, czekoladowy lub migdalowy lub orzechowy
Do naczynia najlepiej szklanego i fajnie jak przezroczystego ukladamyna
spodzie biszkopty tak by przykryły całe dno. W miejsca szpar kruszymy
biszkopty. Wcześniej gotujemy wodę i zalewamy nią kawę rozpuszczalną - mniej
więcej szklanka - półtorej. Do tego dolewamy likier (lub nie). Jak wystygnie
polewamy tym biszkopty. Potem można też ułożyć drugą warstwę i znowu
nasączyć kawką. Następnie kładziemy serek macsarpone. Jeśli wybraliśmy
wersję tańszą to ubijamy śmietanę na pianę i dodajemy serek i cukier puder i
bardzo delikatnie mieszamy. Połowę tej mieszanki układamy na nasączonych
biszkoptach. nastepnie powtarzamy układ i znowu dajemy boszkpty - nasączamy
i kładziemy resztę serka. Na koniec możemy posypać wszystko kakao żeby
ładnie wyglądało. następnie pakujemy to do lodówki na powiedzmy 4 godziny.
Następnie kroimy i jemy i staramy się nie zjeść wszystkiego na raz :P
Pozdrawiam
Malina
|