Dzień dobry.
Bedąc swego czasu na wakacjach w Chorwacji skosztowałam wielu tamtejszych
potraw. Miedzy innymi placek z farszem mięsnym lub serowym (biały ser)
smażonym w głębokim tłuszczu, czy ktoś może wie co to za ciasto? Z farszem
powinnam sobie poradzić, natomiast ciasto mnie intryguje, coś po między
francuskim a kruchym? Nazywali to "burek"
pozdrawiam