czy podczas kiszenia żuru należy :

następny post »

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "ABC" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: czy podczas kiszenia żuru należy :
Date: Tue, 19 Sep 2006 12:39:41 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 11
Message-ID: <eeohde$2c7$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: rd.ists.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1158662382 2439 87.239.216.23 (19 Sep 2006 10:39:42 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 19 Sep 2006 10:39:42 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-Sender: 3OeRT6o6uDaHBYaBfGQsd/JZDVjEvX/P
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:278320
Ukryj nagłówki

1. Jak nastawię żur do ukiszenia, czy należy go co jakiś czas mieszać , czy
nie mieszać ?
2. Czy jak się wytworzy jakaś piana na powierzchni, należy ją zebrać czy
pozostawić ?
3. Może jeszcze jakieś PRAKTYCZNE rady, bo to moje pierwsze kiszenie

--

Andrzej