Witam Wszystkich!

Po znacznej przerwie w przygotowaniu
zrazów, gulaszy, paprykarzy i inszych
duszonych wołowin i wieprzowin, wróciłam
do tego pomysłu i kolejny raz nic mi z tego
nie wyszło. Dawniej robiłam to całkowicie
rutynowo i nie zastanawiałam się co i jak
i wychodziło.... teraz klapa... suche... bez
smaku.... sos jest ok, a mieso do kitu.

Czy Ktoś mógłby mi pomóc w ustaleniu
krytycznych punktów tego duszenia?

starsza, chturą wściekłość na siebie dusi,
bo spiempszyła kolejny raz fajne mięso