Jeszcze jeden przepis na mazurek od mojej psiapsiolki Marioli:

Ciasto kruche:

30 dkg maki
20 dkg masla
10 dkg cukru pudru
2 zoltka
szczypta soli

Standardowo jak przy kruchym: maslo schlodzone starkowac, zagniesc szybko z
cala reszta i w folii do lodowki ( min 30 min).
Po tym czasie rozwalkowac, wylozyc na blache na andrucie, podniesc boki,
ponakluwac widelcem i upiec na jasnozloty kolor. Wyjac i ostudzic.

Masa :

2-3 pomarancze
1 cytryna
2 jablka szare renety
30 dkg cukru

Owoce obrac, drobno pokroic, jablka utrzec na tarce na duzych oczkach.Owoce
do garnka, zagotowac dodajac cukier. Mieszajac gotowac 15- 20 min . Po
ostudzeniu rozprowadzic na ciescie i udekorowac bakaliami.

Smacznego
Jola L-L