Z wywarów kostno-mięsnych zostaje mi gotowane mięso (nie zostawiam w
zupie-nikt u mnie tego nie lubi).

Zazwyczaj mrożę je (zbieram większą ilość) i gdy najdzie chętka robię z
niego farsz do naleśników, bądź krokietów.
Albo takie porwane w kawałki gotowane mięso podsmażam/duszę z przyprawami na
ostro.
Macie inną koncepcję?

Iwona