> Szukam przepisu na oryginalne amerykanskie nalesniki. Takie okragle i
puszyste z syropem.

Mam cos takiego (nie wyprobowane - z ksiazki"kuchnia amerykanska"):
1 szklanka maki pszennej
3/4 szklanki maki kukurydzianej
1/3 szklanki cukru-pudru
1 jajo
4 lyzki masla
1 szklanka kwasnego mleka
1 lyzeczka sody
1 lyzecka soli
Zmieszac starannie cukier, jajo, 1-2 lyzki roztopionego masla. Dodac
kwasnego mleka i sody, nastepnie make pszenna i kukurydziana. Zostawic w
chlodnym miejscu na 1/2 godziny. Rozgrzac patelnie i roztopic reszte
masla. Nakladac ciasto pelnymi lyzkami na goraca patelnie. Zrumienic na
jednej stronie, przewrocic i zromienic na drugiej. Podawac natychmiast,
gorace, z syropem klonowym.
ok 10 szt.

Iza


--
Newsy przez www ? Sprawdz http://www.newsgate.pl