Na wyjeździe zrobiliśmy sobie kociołek z ogniska. Wiecie : kilo
boczku w plastry, 2 kilogramy ziemniaków w plastry, kilogram
cebuli i marchewki w plastry, czosnek, kapusta biała w paski i
masa przypraw dla każdej warstwy. Polaliśmy skromnie oliwą,
nakryliśmy dużymi liśćmi kapusty, przykryliśmy pokrywą i
przytrzasnęliśmy ogromnym kamieniem. Włożylismy do stosy żaru ( tak na
4/5 gara) i czekaliśmy. Sprawdziliśmy po półtorej gadzinie...


..sie działo!!!

Zapachniało jesienią. Moja ulubiona pora.

AgataW.