Data: 2003-04-22 20:55:31
Temat: pommes soufles
Od: Sabinka <s...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
On Thu, 27 Mar 2003 19:34:46 +0100, w...@t...com.pl (Wladyslaw Los)
wrote:
>> >Na poczatek sprobuj pommes soufles.
(...)
>To takie ziemniaczki pokrajane w talarki smazone w glebokim tluszczu
>dwukrotnie, najpierw w chlodniejszym tluszczu, potem bardzo rozgrzanym,
>tak aby sie nadely i zrobily z nich takie baloniki.
Probowalam znalezc dokladniejszy przepis na googlach ale google nie
wie co to pommes soufles. Więc pytanie:
Ziemniaki najpierw smaze w slabo nagrzanym tluszczu, wylawiam i potem
rzucam na goracy tluszcz i czekam az sie nadma?
Sabina
|