kupilem rewelacyjne curry masala (w sklepie na tylach samiry) i teraz
cwicze rozne potrawy o smaku curry
wlasnie skoczylem potrawke z indyka w tym wlasnie smaku - bedzie na
jutro do pracy dla mnie i zony
nie mialem czasu na gotowanie prawdziwego bulionu wiec posluzylem sie
kostkami
indyk pokrojony w kostke i wymieszany z curry masala wrzucilem na
rozgrzany olej wraz z posiekana cebula, wycisnalem na to kilka zabkow
czosnku
w tym czasie do garu z woda wrzucilem dwie kostki rosolowe i pokrojona w
kostke marchew
indyk z cebula po podsmazeniu trafil do tego bulionu, zas na patelnie
powedrowala pokrojona papryka czerwona - po podsmazeniu dolaczyla do bulionu
nastepnie do gara wpadl pokrojony w kostke ananas z puszki wraz z sokiem
wszystko razem dusilem jakies 15 minut a na koniec dodalem podsmazone na
patelni pieczarki (pokrojone w kostke)
po krotkim duszeniu zagescilem sos maka z tapioki (moze byc
ziemniaczana, ale tapioka nie narzuca swojego smaku)

pozdro
wiku