Witam,

Czytam Was juz od dluzszego czasu, bardzo rzadko pisuje bo choc gotowac
lubie, to kucharka ze mnie taka, ze prosto bym trafila do Waszej Cafe Za
Slupem :-)

Ale mam pytanie, bo to Swieta za progiem a chcialabym zrobic sernik -
zwyczajny, polski, z bialego sera. Nawet mam paczke Sernix-u, ktora
obdarowala mnie kolezanka, ale... problem w tym, ze twarogu tu na lekarstwo.
Jestem bowiem w Anglii, i tu uklon w strone osob mieszkajacych za granica,
czym moglabym zastapic ten serek? Mam dostepny cottage cheese wszedzie, a w
ASDA sprzedaja niemiecki quark. Czy sie nadadza? A moze cos innego?
Przypuszczm ze przepis tez bedzie trzeba zmodifikowac, a u mnie jedyne
doswiadczenie pochodzi z dziecinstwa jak podgladalam robienie sernika przez
moja babcie 15 lat temu...

Dziekuje z gory za pomoc.

Inga.